Trong các loại hải sản thì tôm luộc là được nhiều người ưa thích vì độ tươi ngon,hấp dẫn. Tôm luộc chấm tương ớt hay xì dầu pha mù tạt… thì chẳng còn gì hấp dẫn bằng. Nhưng nếu bạn muốn luộc tôm ngon hồng đỏ đậm đẹp mắt như ở nhà hàng.
Nguyên liệu cần thiết
500g tômxổ số bình dương ngày 5 tây tháng 2,
1 củ gừngxổ số bình dương ngày 5 tây tháng 2|Bỏ thêm một muỗng gia vị, rượu nấu,
1 nắm hành lá,
4 củ sả
Gia vị: gồm dầu mè,nước tươngxổ số miền bắc ngày 21 tháng 9 năm 2021, dầu hào, giấm, tỏi
Cách luộc tôm ngon
Bước 1: Bạn hãy cho tôm cho vào chậu nước rồi rửa sạch,dùng kéo cắt bỏ râuxổ số bình dương ngày 5 tây tháng 2, dùng tăm hoặc dao nhọn lấy bỏ đường chỉ tôm ở lưng.
Bước 2: Bạn hãy để tôm cho một tô nước sạch, cho ít muối vào, rồi ngâm tôm một lát, sau đó vớt ra,rửa sạch lại với nước. Rồi bạn hãy đổ một lượng nước thích hợp vào nồixổ số bình dương ngày 5 tây tháng 2, cho vài lát gừng cùng hành lá,sả vàoxo so binh thuan 22/4/2021, đun sôi. Khi nước sôi, đổ tôm vào, lúc này thêm một muỗng dầu mè vào trộn thật đều cùng tôm.
Khi bạn bỏ dầu mè là mẹo nhỏlàm cho màu sắc của tôm sống động hơn,đỏ và sáng hơnxổ số đắk lắk ngày 17, hương vị của tôm cũng thơm hơn giúp cho thân tôm chuyển sang màu hồng đỏ, vớt ra và để ráo nước.
Bước 3: Bạn hãy để lại một bát nhỏ nước luộc tôm, sau đó thêm một lượng giấm, dầu hào, nước tương, muối thích hợp, khuấy đều bằng thìa, thêm tỏi rồi và trộn đều.
Bước 4: Khi tôm chín trước khi ăn có thể rưới nước sốt này lên tôm hoặc chấm. Bạn cũng có thể chấm tôm với tương ớt, gia vị bột canh chanh ớt hay xì dầu pha mù tạt đều ngon hơn rất nhiều.
Mẹo vặt
Mẹo hay để làm giảm độ mặn trong cá khô giúp món ăn trọn vị hơn cả ngoài hàng
Theo Khỏe & Đẹp
